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Aquí usted encontrará una serie de servicios y productos que han sido diseñados para atender de la mejor manera las necesidades de información y consulta de todos nuestros visitantes. Aquí, estarán a su disposición libros, revistas, obras colectivas y artículos especializados en la materia y justo cuando usted requiera su consulta.
Le estamos ofreciendo la posibilidad del audio, de enlaces, de gráficos e hipertexto como alternativas para la consulta y edición de obras y de textos con gran referencialidad interna y externa.
Estamos seguros que usted, lector, encontrará su libro. Que el libro encontrará a su lector y que a partir de este sistema, el tiempo de usted, del estudiante, del maestro y del investigador, rendirá mucho, pero mucho más.

Nuestra biblioteca es un recinto en crecimiento y se compone de libros de nuestro propio acervo, de ligas hacia textos completos en materia de telecomunicaciones y están para su consulta en nuestra Sala de Lectura.

 


Alimentos. Ritual del Corte de Jamón Ibérico [Técnica del Corte de Jamón]
 
Editorial de la publicación: E. Dp  
Autores de la publicación:
A, Dp
Año de publicación: 2009  
País de publicación: Alemania  
Idiomas de la publicación:
Español
ISBN de publicación: Of  
Tipo de documento: Fotogalería y Textos Musicalizados  
Descripción de la publicación: Como reconocer el Jamón Ibérico. Sus partes, los cortes comerciales, las herramientas de corte, la jamonera de rótula, la seguridad en el corte, las direcciones del corte, como retirar el tocino y como cortar la loncha fina. Disfrutelo y Buen Provecho.  
Tema de la publicación: Educación  
Ubicación de la publicación: España  
Palabras clave de la publicación: Colaboración de Alvaro Gutierrez  

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